卤菜发展前景分析 投资卤菜店市场好吗

　　对于小本创业来说你，选择有前景的项目非常重要，卤菜熟食加盟是餐饮市场的热门小本投资项目，小本投资，灵活经营，而受到消费者的认可，现在加盟开店拥有很不错的好生意！不过，经营卤味小吃店，想收获好生意，需要一定的技巧，下面来看看，为什么加盟小型卤菜店做餐饮生意更赚钱！

　　一、为什么餐饮小店比大店更赚钱？看看卤菜小店的优势！

　　1、标准化，复制快

　　2，面积小，节省租金人工成本

　　3，翻台率更高

　　大店可能一天只能接待几批或十几批顾客，而小店一天可以接待上百甚至数百顾客，虽然单值比不上大店，但翻台率高，这就是为什么现在小店更容易赚钱的原因。

　　二、卤菜开店只要口味好就能万无一失吗？生意稳定的核心究竟是什么？

　　很多开卤菜店的新手都单纯地认为，只要做的好吃，就可以打遍天下无敌手，其实，除了味道之外，还要有好的店面选址、营销技巧、以及服务意识和服务行为等，只有大品牌大企业，在培训的时候才会提供系统完善的扶持！

　　三、加盟卤菜品牌为什么一定要实地考察？

　　创业找项目为什么一定要实地考察？

　　1.实地考察能让您了解总部实力，合作起来更放心;

　　2.能让您亲口品尝卤菜产品口味，不存在差异性；

　　3.能让您全方面了解项目操作模式，项目可行性一目了然；

　　4.能与专业的投资规划师面对面交流，降低投资风险。

　　四、赚钱养家两不误

　　当今社会，大部分女人都在喊着“做女人真难”，既要负责人貌美如花，还要负责挣钱养家。既要工作打拼，也要生娃带孩子操持家庭。那么，这世间，真的有工作家庭两不误的女人吗？

　　很多人总说“我拼命赚钱，是为了这个家”，可是他们却会“牺牲家庭”换取工作挣钱。所以，真正聪明的人，会选择这样一种事业，赚钱养家两不误，这样的人才是人生赢家！

　　五、什么叫差异化？

　　做小吃一定要做差异化，什么叫差异化？就是别人没有的，我有，而且还还无法复制。别人有的，我也有，并且比别人的更好，还有一点，别人有的，不好的，我坚决不能有。很多时候，产品卖得好坏跟差异化有关，跟价格关系不大。

　　总之，对于想在餐饮市场收获财富的朋友来说，掌握好餐饮市场的发展潮流趋势，选择有前景的小型餐饮项目，一定能收获不错的创业商机！掌握专业的产品制作技术，为客户带来正宗的美味，最后，展现自己的特色，带来耳目一新的感觉，更能赢得消费者的认可，小餐饮也能收获大财富！