柚子的功效与作用禁忌(沙田柚子的功效与作用禁忌)

　　1. 沙田柚子的功效与作用禁忌

　　广西沙田柚，我想很多人一定都听说过广西沙田柚，哪怕你是一个不爱吃柚子的人。我们平时生活中吃到最多的柚子，应该就属广西沙田柚莫属了，广西沙田柚种植历史非常的悠久，而且在古时候一直都是作为贡品水果，被誉为“柚中之王”。值得一提的是，沙田柚这个名字还是乾隆赐名的。广西沙田柚色泽橙黄，外皮细薄，果肉脆嫩，味清香甜蜜，品尝之后满嘴留香，非常的不错，而且相比之下，广西沙田柚的营养价值也是特别的丰富，更为重要的，相比其它的柚子，广西沙田柚价格也更加的便宜实惠，受到很多人的欢迎

　　2. 沙田柚子的功效与作用禁忌和副作用

　　沙田柚是：广西壮族自治区玉林市容县特产。

　　沙田柚名称的来源就是因为广西容县沙田村最先种植这个柚子，所以就以地名称其为沙田柚，而这里地处热带季风气候和亚热带季风气候之间，全年光照充足，雨水丰富，地质为特殊的泥沙地，其地理环境和气候条件都非常适宜种植沙田柚，是全国最大沙田柚出产地。

　　3. 吃沙田柚的好处和禁忌

　　2月份的最好吃！

　　冬天是吃柚子的大好时节，中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬

　　季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。但吃柚子也有禁忌，柚子不能与某些药品同吃，高脂血症病人尤为引起注意，稍有不注意，病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病。

　　柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。

　　经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个去核留皮、肉，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各50克，加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放，每日服用能强健肺部。

　　柚子的选购要诀：一般是闻、叩两个环节。闻，即闻香气，熟透了的袖子，芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型，表皮须薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄。刚买回来的柚子，最好在室内放置两周左右，这样果实水分逐渐蒸发，甜度提高，吃起来味更美。

　　4. 沙田柚子有什么功效

　　沙田柚，名字带着出身，来自广西容县沙田村。这种精准生长的作物，带着强烈的“一方水土”情结，出了这片地方，谁也复刻不了这种原产地的味道。

　　甜，是沙田柚最迷人的特点。特殊的生长环境，让沙田柚的糖分充分沉淀，形成了独特的味觉口感。再好吃的蜜柚也会带着一点点酸口，而在沙田柚的世界里，几乎尝不到一点酸。

　　柚子江湖中，沙田柚凭借一个“甜”字将名号打响。

　　甜，纯甜！柚子界的纯甜“扛把子”

　　爱吃柚子的人，应该没人不知道沙田柚，它是每年这时候人们最期待的“甜蜜炮弹”。这种来自广西容县的神奇水果，有人说它是“柚中之王”，但风物君觉得应该封它为“柚中甜心”，不然怎么能甜得如此纯粹！

　　作为柑橘家族中的一员，柚子总是难免带着一些酸味，但沙田柚这货简直就是柚子中“异类”，它逼着自己突破了柚子的底线，一点酸味都吃不出来。普通柚子的甜度在9-11左右，而沙田柚能达到14-16，看风物君随手拿了一个，甜度就有14。

　　剥开被外皮悉心保护下的果肉，虾白色的果肉好像是用冰糖酿出来的，口感软糯糯，甜蜜蜜，可以说是真24k纯甜。

　　正宗沙田柚有两个标志性的特点，就是皮厚和籽大。风物君的同事第一次见到沙田柚的时候就一脸嫌弃，说皮这么厚，籽还这么大，对风物君的投喂三连拒绝。

　　5. 沙田柚子的功效与作用禁忌症

　　一般的柚子都防潮，因为柚子的皮很厚，外边的黄皮还很光滑，防止水分流失

　　6. 沙田柚子仁的功效与作用

　　柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，被认为有吉祥的含义。

　　柚子有平安健康、早生贵子、家人团聚的寓意及象征，柚子的谐音为佑子，意思是保佑孩子平安，而且柚子中的子可以理解为贵子。

　　因此，很多人把柚子当做上供的贡品是希望得到佛祖和观音菩萨的庇佑。

　　7. 沙田柚的功效与作用

　　怀孕后可以适量吃柚子，怀孕早期是比较危险的时期，如果饮食不当，有可能导致流产症状，营养素摄入不足则会影响孩子的健康发育。

　　孕妇在怀孕期间既要保证营养素的均衡摄入，又不能过度进食。柚子是一种营养成分比较丰富的食物，其中维生素C的含量比较高，可以提高妊娠期女性的抗病能力，预防妊娠期感染性疾病的发生，减少孕妇用药。

　　柚子中含有一定量的碳水化合物，能够补充能量。柚子健脾消食的功效也可以在一定程度上缓解恶心、呕吐等孕吐症状。虽然柚子具有很多的好处，但是在怀孕期间注意任何食物都不要过量进食。

　　8. 沙田柚的功效和坏处

　　柚子呢对平衡血脂很有好处。每天吃半个柚子是可以的。虽然说每天吃半个也不一定是一次就吃完对吧 ，也不会感觉太撑。可以午饭前吃一点 ，晚饭前吃一点我觉得这样饭钱吃一点水果是有助于消化的。何况柚子本身就是酸甜可口的口味也有助于饭前开胃增加食欲的功效吧。

　　9. 沙田柚的用处

　　柚子米对皮肤非常好，因为柚子籽的精华，能有效去除致使皮肤老化的活性酸素，修复细胞等功效。

　　10. 沙田柚有什么禁忌

　　柚子是耐旱忌涝的果树，在果实膨大期，土壤含水量过多的情况下，果实膨大发育会吸收到大量的水分，水分过多就会造成糖分稀释，进而造成柚子果实汁水多无味。想柚子甜，除了施用有机肥外，还需要合理施用化学肥料，补充柚子所需要的氮、磷、钾、钙、镁等元素。所以种植柚子要以施有机肥为主，合理补充其他柚子所需的化学元素肥料，增种植柚子树，首先要选择好适合种植。

　　柚子树的土壤，较为适合种植柚子树的土壤是“牛肝土”，含有蛋白质、氨基酸等各种元素，有利于提高柚子的糖度。于柚子采收后进行，以有机肥为主，部分化肥为辅，施肥方式以深施为主，即施入土中30~50公分，可沟施、环施或穴施，视地形及种植情形而定；若土壤PH须调整，可配合此时，加入相关研究表明，柚子种植土壤中钙元素的含量和柚。

　　子的酸度有密切关系，钙不仅可以中和柚子里的有机酸，还可以提高单果重量及总产量。在广西广东等南方红壤土地区，土壤中的含钙量于定果后施下，不再施用化肥，只是第一年要适当补充化肥，或果实膨大期施2-3次叶面肥。这样果实特别甜，还耐储存。二是过量施用磷钾肥，特别是磷肥有利于增甜，最好是氮磷钾含柚子的糖度是衡量柚子品质的重要指标。

　　与柚子的香味、口感、色泽等形成了柚子的品质指标。这几种指标，虽然表现形式不一样，但都是由柚子产生的次生代谢物形成的，通过形成不由于部分柚园管理粗放滞后，种植者急功近利的思想主导了柚园施肥，导致柚果甜度不佳口感不好，风味不突出影响了柚果销售。满足不了消费者对柚果品质的需求。

　　11. 沙田柚子的功效与作用禁忌是什么

　　沙田柚发源于容县松山沙田村，清?乾隆皇所赐而得名，列为贡品。

　　容县种植沙田柚的历史已有两千多年，原称“羊额籽”。产于容县沙田村，现在还有几棵保护起来的老柚树。传说古时搬运工具皆用牛马车，因当时沙田村只有一辆马车，为村民奉献毕生，后来马死，村人不忍吃之，便将其尸葬于村前的一棵柚树下。次年此树挂果累累，果如如来佛祖的耳坠状，每一果的底部中间都长有一块象铜钱一样的印痕，人们称之为金钱印。村人甚为惊奇，剖腹吃之，皮橙肉润味蜜，所吃之人，一传十，十传百，终于传到皇宫中。

　　清代(乾隆四十五年即公元1780年)容县沙田村夏纪纲在中原某地当官回乡后，把家乡名果“羊额籽”赠给共事的朋友品偿，乾隆四十五年（公元1780）年乾隆皇帝巡游江南，夏纪纲把“羊额籽”作为家乡礼物献给乾隆皇帝。乾隆食之连声赞好，随赐名“沙田柚”。后人从此把容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海，各地广泛引种，十九世纪三十年已远销港澳、东南亚、欧洲和拉丁美