开卤菜店门槛高吗 怎么合理规划资金

　　在餐饮行业做生意利润空间是很大的，吸引了很多创业者在这里投资开店，卤味项目就很受大众的欢迎，现在很多想创业的朋友，都在观望卤菜项目的发展前景，对于大部分的创业来说，卤菜店的投资资金是大家很关心的问题，开卤菜店门槛高吗！

　　开卤菜店门槛高吗

　　虽然在餐饮行业开一家卤菜店所需要的资金少，但总归是要投入的，开一家卤菜店需要多少投资费用？

　　一、开店资金投入小

　　卤菜店一年四季都有消费者光顾，不用担心淡季和旺季，尤其是现在快节奏的生活模式，更是让便捷美味的卤菜一年四季都是有很好的销量。炒饭店经营相对餐馆是小规模，低投资，只需顾客来了，点单之后就可以直接等餐。在中小县级城市总投资低至万元左右即可开店，在大城市开一家标准店也只需要投资几万元左右。

　　二、可观的利润空间

　　根据市场的调查显示一般炒饭店的利润：在普通县级市的菜市场档口开炒饭店，店面不需要多大，自己一个人就可以经营，每天的营业额都是非常可观的，很多店面都能够达到预计的营业目标，长久经营下来的收入非常可观。

　　怎么合理规划资金

　　在创业的时候用到钱的地方几乎处处都是，这时候就要对资金有很明确的规划，在开店创业的时候要怎么规划创业资金？

　　1、做好资金预算。

　　一定要有计划，没有计划就会发现该办正事的时候钱没有了，原来钱都花到无关紧要的地方去了。创业初期，资金一般不会太多，好钢一定要花在刀刃上，艰苦创业这几个字必须牢牢记住，创业阶段，还没到享受的时候。

　　2、留出备用资金。

　　在初期预算之外，一定要多找几条后路，一旦资金短缺，要有办法解决。(事实已经无数次证明，我们的资金预算总是不够的。)不然，看到钱赚不到，肠子都可以悔青。还有自己吃饭的钱一定要先预留出来。生存第一

　　3、生存更重要

　　不要好高骛远，再宏伟的目标是没有用的，在市场上有实力才能生存的，只有实现了生存，才能谈发展，而且市场形势瞬息万变，事实证明90%以上的计划是要发生很大变化的

　　创业并不是偶然的成功，创业者都是在路上历经风雨的，在创业的时候每个人都有或多或少的困难。在餐饮行业创业的时候一定要将资金这一一难题解决。现在加盟连锁的创业方式非常难受欢迎，选择实力品牌合作，总部为您提供全面的支持，让您在餐饮市场收获更火爆的创业商机！