经营卤味店有哪些流程 加盟开店怎么样

　　如今就业市场竞争激烈，投资餐饮小生意是如今小本创业市场很热门的项目，尤其是关于饮食这一块，投资受欢迎的熟食项目开店，只要产品做的好就能受到消费者的欢迎，现在卤菜加盟连锁发展火爆，怎么投资卤菜加盟项目！

　　一、做好市场考察

　　也就是你要做什么餐饮？为什么是这个？你有什么优势？是加盟还是自营？只凭自己的想象来决定选择什么创业是不行的，越是赚钱的生意竞争越激烈，失败的概率也越大，对经营能力和产品的要求也越高，做自己有竞争优势的领域才是明智之举。

　　二、准备启动资金

　　创业之初，开展业务既需要固定的设备场所投入，还需要货品及其它软性投入，必备的启动资金是开业的前提。由于品牌及业务都处于初始阶段，业绩上基本上很难保障，可能有比较长的时期是入不敷出的阶段，这时候就需要有一定的运营资本，在持续投入没有收入的情况下，延续到稳住阵脚，逐步取得发展。

　　三、店面地址评估

　　店铺选址是整个餐饮经营的重中之重，几乎决定一家店的生死，千万不要为了开店而在选址上妥协，这一步的选择主要标准不是越繁华越好，而应是店铺周围的客流与你们店的目标顾客相符，越多越好。

　　四、相关证件办理

　　一家熟食店的店主需要要办健康证，然后再去店面所属地区的工商局去办食品流通许可证，等到食品流通许可证到了后就可以办营业执照，之后再办税务登记。这些证件照都是开一家熟食店必须的。可见这些证件耗时比较多的，办证所需的时间有点长，其实可以在办证期间同时开店，等店面运转起来再办证也是可以的。

　　开熟食店的时候将这些方面都准备好，在市场中就能很顺利的开店经营，加盟连锁的发展，让更多没有经验的创业新人也能快速的在餐饮市场立足，总部提供经验丰富的运营团队协助你开店，熟食加盟品牌帮助你应对风险，顺利的在市场中生存下去，收获好前景！