小成本投资卤味店怎么样 包括哪些投入成本

　　作为餐饮市场一直以来很受欢迎的特色小吃，卤菜熟食在餐饮市场的销量非常红火，而且其投资门槛不高，经营简单，新手创业选择有实力的卤菜品牌创业加盟，很多创业者都非常关心，小成本能投资卤菜店吗，有哪些投入成本呢！

　　卤菜店有哪些投资成本

　　大家都知道，开熟食店分为自营和加盟，今天小编就以自营店为例，为大家精心分析。

　　一、前期投资：加盟品牌，学技术

　　想开家卤菜店，学习正宗的卤菜技术是关键步骤，而网上的免费配方并不能帮助大家开店，因此想要学习正宗的卤菜手艺需要找专业的师傅教学，通常费用在几千元至上万元不等。也可以选择加盟品牌学技术，不仅有专业培训，还有开店指导，创业更轻松！

　　二、中期投资：店面的筹备

　　中期的费用包含门店租金，店铺装修、设备器皿以及食材进价。门店租金和店铺装修可按照当地的正常水平参考。一般二线城市门店租金在3万左右，而门店装修可参考同行。这里建议新手可以先从摆摊做起，这样既能快速找准卤肉味道，还能节省大量的租金成本。而设备器皿和食材总费用在七千元左右，这样卤菜的中期费用准备1万元左右即可。

　　三、后期投资：店铺开业或促销

　　当门店开业后，需要以最快的速度扩大知名度，这时做活动是最好的方法之一，很多门店由于前期的活动没有做好，导致后面在开店时困难重重。因此可以做一些满减或者免费试吃的活动吸引顾客进店，当第一批顾客对味道满意后，以后再想购买时自然就会想到自已的门店。而做活动的费用可按照自已的活动力度以及效果参考，费用也在几千元即可。

　　投资卤菜店费用不高，但是我们一点要把钱花在实际的地方，很多新手容易走弯路，投入了很多不必要的成本，这也是更多的创业者选择加盟的原因，大品牌提供挣正确的方向，让新手创业者也能创业更轻松！