火麻仁的功效与作用及食用方法(火麻仁的功效与作用及食用方法禁忌)

　　1. 火麻仁的功效与作用及食用方法禁忌

　　火麻仁其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚；含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

　　火麻油的分子相对小一些，但是并不能完全溶于水，我们煮汤的时候放入火麻油，跟别的油相比看起来会清淡一些，并不会像别的油一样在表面漂浮一层油。但是从化学的角度来看，油是非极性分子，而水是极性分子，从“相似相溶”原理(由于极性分子间的电性作用，使得极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂，难溶于非极性分子组成的溶剂；非极性分子组成的溶质易溶于非极性分子组成的溶剂，难溶于极性分子组成的溶剂)来说，两者是不可能真正相融的。

　　而巴马现榨的火麻油水的含量会高一些，所以更容易出现溶于水的现象。但是由于含水量过高的油保存期非常短，所以市面上购买的火麻油都是经过滤水的。许人误以为买的火麻油不溶于水就是不纯的，其实并非如此。滤水后的火麻油营养价值不变，但保质期更长，因此不要一味贪图“溶于水”，否则可能会买到变质了的火麻油。

　　由于火麻油的营养价值高，利益驱使下，会有一些小作坊制作，这样的品质难以保证。买到这样子的油不仅不能达到想要的效果，还可能危害健康。所以买的时候要注意，要选择正规厂家，质检合格的产品。

　　我自己也在食用，每次炒菜、拌面、熬汤都会放一些，有淡淡的清香味哦。

　　2. 火麻仁的功效与作用点用

　　吃火麻仁对我们的肠胃好，它具有润肠通便的功效。因为它含有的油脂比较多，但是那些脾和肾不好的人，像便溏，阳痿那些就不可以吃，火麻仁是类似于核桃，杏仁的食物，所以没有什么副作用，如果和别的食物搭配得当的话，还可以有很多的功效。

　　3. 火麻仁的功效与作用及禁忌、副作用

　　1、火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

　　2、火麻油是巴马火麻油的一种，其还含有人体细胞必需的10种氨基酸，β—胡萝卜素、叶绿素、叶酸、植酸、烟酸、卵磷脂、植物甾醇类等营养素。

　　3、其中不饱和脂肪酸含量达到最高，堪称“植物脑黄金”。这些营养素是我们人体细胞生命最佳营养源。

　　4、火麻油含有omega6盒omega—3脂肪酸，以及含有相对高的植物甾醇。国家卫生部也将火麻仁列入“既是食品又是药 品的物品名单”。

　　二、火麻油基本没有副作用。

　　4. 火麻仁的功效与作用及副作用火麻仁用量

　　火锅蘸料麻汁绝密配方大全

　　食材：

　　芝麻酱、花生酱、豆腐乳、韭菜花

　　调味：

　　辣椒油、蚝油、保宁醋、生抽、虾油

　　做法步骤

　　1、第一步，准备300克芝麻酱，150克花生酱，共计450克，倒入一个碗中，少量多次倒入300ml的清水，边倒边搅拌，把酱料搅散搅匀。

　　2、第二步，准备王致和豆腐乳150克，加纯净水30ml，同样搅拌均匀。

　　3、把两种搅好的酱料，掺和在一起，同时再放生抽40克，蚝油25克，保宁醋5克，虾油20克，韭菜花100克，韭菜花是蘸料的灵魂所在。

　　4、虾油是用鲜虾为原料，经过提纯的虾油，在沿海地区很常见，是一种传统的调味品，虾油并不只包括虾，有时也有蚌肉、小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼等，如果实在没有，也可以不放。

　　5、一直搅拌就对了，持续2-3分钟，调出来是一大盆，足够12个人吃，如果人口数少，在这个基础上，适当地减少用量。

　　6、喜欢重口味的，还可以烹炸一个辣椒油，起锅烧油，油热以后，倒在辣椒段上面，用筷子搅拌均匀，不喜欢吃辣的可以不放。

　　7、准备吃火锅的时候，舀入一碗蘸料，放入葱花、香菜、辣椒油，搅拌均匀，蘸肉、蘸菜、蘸上面都好吃。

　　8、吃火锅并不可少的，还有糖蒜，糖蒜甜滋滋的，一点也不辣，堪称解腻神器，现在正是新鲜大蒜上市的季节，可以自己腌，也可以买一点。

　　9、开始享受美味吧，弄点羊肉、蔬菜、粉条、蟹棒、甜不辣、青菜等，再来两个芝麻烧饼，完美的一顿美食，有了这个蘸料，忍不住大快朵颐。

　　5. 火麻仁的功效与作用及食用方法和禁忌

　　您好 乳果糖对于便秘是有一定作用的，乳果糖口服液对于慢性或习惯性便秘有一定作用的，也可以用于治疗和预防肝昏迷或昏迷前状态。便秘也不能排除与胃火大，消化不良等有关的，容易引起肚子胀痛等，也可以服用芦荟胶囊或麻仁软胶囊治疗的，注意饮食清淡，多吃蔬菜水果等有利于大便的排出。