熟食店怎么积累客源 营销技巧很重要

 小吃新闻在线   2024-05-11 18:17     0 条评论
摘要:

如今很多人都选择自主创业,所以小本创业市场发展的非常红火,尤其是一些大众创业项目更是获得了红火的发展,餐饮市场就有数不尽的致富商机,现在开卤菜店是比较热门的项目,小本经营,利润丰厚,

  如今很多人都选择自主创业,所以小本创业市场发展的非常红火,尤其是一些大众创业项目更是获得了红火的发展,餐饮市场就有数不尽的致富商机,现在开卤菜店是比较热门的项目,小本经营,利润丰厚,新手也能轻松入行创业,在小本创业市场火热发展!

  熟食店怎么积累客源

  熟食店美味的产品是留住客户的基础,而怎么吸引客户进门,积累客源,那就需要丰富的营销技巧了,卤菜营销有什么好技巧!

  一、免费是最好的宣传

  现在很多行业都在做免费体验,免费退换等服务,大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。

  很多准备开店的老板对自己的产品信心满满,却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传,如果对自己的产品有足够信心,你还怕顾客下次不会再来吗,目前有很多餐厅开业推出免费产品。

  二、推出主打菜品

  卤菜店必须要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道要好,把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

  三、特色菜品

  除了要有主打菜,还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一,如何去做?

  (1)设立五大特色菜,以成本价出售

  (2)菜品推荐,在店口设展示牌,上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。

  四、幸运顾客可以免单

  比如在店里每天制定一个幸运单号,点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

  五、利用网络媒体宣传

  1、新开店的卤菜店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。

  2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏,可以给予9折优惠。

  3、如果来的顾客有网络红人,顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频,可以给予免单。

  4、卤菜店主自己要运作媒体平台,例如抖音,想一些创意内容拍摄段视频上传。

  5、建立顾客微信群,发的内容包括:每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己卤菜店有益的事情。

  卤菜行业向来是创业者很好的起点,不仅需要的资金投入不高,也是很好的上手操作的,卤菜店营销并不难,掌握还开能够为自己的店面大量引流,现在开卤菜店是很好的选择,大品牌在餐饮市场有很好的口碑效应,在创业路上就会有总部的专业人员一路陪同,协助你顺利开店运营,在赢得好生意,成为市场上的高人气美食店!

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